落花生は土の中にできる

何か頂き物の多い我が家ですが（笑）またもや頂き物、我が家は頂き物で成り立っているようだ…
というコトで、知人の親戚の方が区の畑借りていまして、すっかり農作にはまっております
その関係からたまに頂くお裾分けなんですけれど、今回は初めて貰った作物

落花生でございます

ただこの落花生当然生の状態
「茹でて食べてね」と言われましたが、実は我が家この茹でた落花生皆苦手なんですよね…

というコトで今回は干してみました



おぉ〜いい感じで乾燥してますよ！

次に全部殻から出して、フライパンで弱火でゆっくりと炒ってみる



時間は掛かりましたが美味しそうに出来ました！
そして炒りたての落花生、冷めたらパリっ！として香りも良くと〜っても美味しい〜！
そのままで食べても、甘味が出てきますが、少々塩を振りかけたら、また味が変わって止まりません

大量の殻剥きをするはめになった母は「手が痛い〜！赤くなった！」と騒いでおりましたが、やはり美味しいものを頂くのにはそれなりの苦労は付き物、まぁ〜この美味しさを味わうためなら仕方ないですね〜と、ヒトゴトなので（笑）かる〜く流しながら、美味しく頂くワタクシなのでした